スーパーマーケットは面白い所だ。食用色素があった。
しかも、この色のバリエーションの豊富なこと。あんまり黒とか茶色とか見たことなかったのだが…。
青と紫がエラく高いなぁ。
原材料に関係が？
ちなみに、この商品は「天然」の色素＝安心というのがウリの一つらしいのだが、私のようなへそ曲がりから言わせれば、「フグ毒だってトリカブトだってヒ素だって青酸化合物だって天然の物質だけど？」ってな感じ。
合成色素ですら、原材料の石油やらの炭化水素は自然のものなんだけど…
天然＝安心って、根拠のない思い込みだと思う…
